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Dr. Guillermo Álvarez

Dr. en Medicina y Cirugía de la Universidad Complutense de Madrid

Prof. de la Asociación de Pediatría de la Universidad de Madrid

Presidente de SEPYP (Asociación Española de Prebióticos y Probióticos)

cv

PROBIÓTICOS DESTINADOS AL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES EN LA POBLACIÓN INFANTIL
14 FEBRERO 2018  15:50 – 16:30
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Prof .George Britton

Prof. Emérito de la Universidad de Liverpool en Bioquímica y Ciencias Biológicas

Consejero Científico en Proyectos de Investigación y otras Actividades sobre Carotenoides en: Canadá, China, Francia, Hungría, Rumania, España, Tailandia, Reino Unido y USA

Fellow de  la Sociedad  International Carotenoids

cv

 CAROTENOIDES EN ALIMENTOS – MÁS QUE COLORES 
14 FEBRERO 2018  12:20 – 13:00
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Dr. Sybille Buchwald-Werner

Dra. En Farmacia de la Universidad Heinrich-Heine de Düsseldorf

Presidente del Grupo Regional de la Sociedad Alemana de la Universidad de Mujeres (Düsseñdorf)

cv

 PLANTAS MEDICINALES
14 FEBRERO 2018  15:10 – 15:50
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Dra. Maria Teresa García

Farmacéutica, Bióloga y Nutricionista de la Salud Pública)

Directora de los Diplomas Suoeriores de Alimentación, Nutrición  y Salud Pública de la Escuela Nacional de Sanidad (Instituto de Salud Carlos III)

cv

 INTERACCIONES ENTRE NUTRIENTES Y MEDICAMENTOS
15  FEBRERO 2018  15:50 – 16:30
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Prof.Dr. Andrés Gavilán

Presidente de AFCA (Asociación española de fabricantes y comercializadores de aditivos alimentarios y complementos alimentarios)

Prof. de la Escuela Nacional de Sanidad (Instituto de Salud Carlos III) – Diploma Superior en Alimentación, Nutrición y Salud  Pública en Aditivos Alimentarios y Contaminantes

Presidente del Sub-comité Técnico  CTN34/SC4(Métodos Horizontales – Análisis de Alimentos) /AENOR(ESPAÑA)

cv

ALIMENTOS FUNCIONALES (-) ALIMENTOS FUNCIONALES  (+)
15 FEBRERO 2018  11:20 – 12:00
Curriculum Vitae (Resumed)
Dra. Carmen Gómez

Jefe de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario de la Paz(Madrid)

Directora del Grupo de Nutrición y Alimentos Funcionales /Instituto de Investigación de la Salud (ESPAÑA)

Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Básica Aplicada (SENBA)

cv

 ALÉRGENOS ALIMENTARIOS
15 FEBRERO 2018  13:00 – 13:40
FM WEB
Prof. Francesc Montejo

Prof. de la Universidad Politécnica de Barcelona

Prof. del Master de Aromas de la Universidad de Barcelona

cv

NEUROMARKETING
14 FEBRERO 2018  11:20 – 12:00
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Dr. Arthur Ouwehand

Master en Ciencias en Biología Celular de la Universidad de Wageningen (HOLANDA) 

Director Técnico de Investigación en Ciencias de la Nutrición y Salud en Kantvik, DuPont Nutrición & Salud (FINLANDIA)

cv

 ÚLTIMAS NOTICIAS CIENTÍFICAS
15 FEBRERO 2018  15:10 – 15:50
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Prof. Dr.Andreu Palou

Prof. de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Las Islas Baleares (UIB)

Director del Laboratorio de Biología Molecular, Nutrición y Biotecnología de la UIB

Miembro de La Dirección del CIBERBN

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DECLARACIONES DE SALUD EN LOS ALIMENTOS TRADICIONALES Y NUTRACÉUTICOS
14 FEBRERO 2018  10:20 – 11:20
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Prof. Dr.Mauro Serafini

Prof. de Ciencias Biológicas, Farmacognosis, Plantas Medicinales y Biología de los Alimentos de la Universidad de Roma “La Sapienza”

Científico Experto nombrado para el Proyecto Europeo BELFRIT por el Ministerio de Sanidad de Italia

Investigador Científico en Micotoxicología, Plantas Medicinales y Nutrición

cv

PROYECTO  BELFRIT
14 FEBRERO 2018  13:00 – 13:40
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Dra. Ana María Troncoso

Prof. de Ciencias de la Alimentación y Nutrición de la Universidad de Sevilla (ESPAÑA)

Coordinadora Científica de los Alimentos del Programa Técnico para la Agencia de Evaluación Nacional de Proyectos Científicos de España

Miembro del Consejo Científico de EUFIC (EUROPA)

cv

LEGISLACIÓN ALIMENTARIA EN NUTRIENTES Y OTRAS SUSTANCIAS CON PROPIEDADES SALUDABLES
15 FEBRERO 2018  12:20 – 13:00
Foto GVM
Prof. Gregorio Varela

President of Spanish Foundation on Nutrition (FEN)

Prof. de Nutrición Y Ciencias Biológicas de la Universidad CEU San Pablo (Madrid)

Presidente de la Fundación Española de Nutrición (FEN)

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TENDENCIAS EN LA ALIMENTACIÓN HOY: FORTALEZAS Y DEBILIDADES
15 FEBRERO 2018  10:20 – 11:20
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