En Glanbia Nutritionals han aplicado su conocimiento y tecnología para convertir proteínas e ingredientes de origen vegetal en productos plant-based de gran sabor que aumentan los valores nutricionales, incluidas las proteínas y la fibra. BarHarvest™ Pea Protein 801 EU (proteína de guisante) ha sido desarrollada para mantener la humedad y la textura suave, mientras se minimiza la sequedad, la fragilidad y la dureza durante la vida útil comúnmente asociadas con las proteínas vegetales en las aplicaciones de barritas.

• Excelente funcionalidad en barritas deportivas o granola-muesli a base de plantas.
• Proteína de guisante sin gluten y de origen europeo.